真あなご一夜干し

¥5,300/kg
原料産地:真あなご(宮城県)塩、酸化防止剤(ビタミンc)
保存温度・賞味期限:冷凍ー18℃以365日
規格:70gx2切れ・一尾つくりはご相談
出荷形態:10kg 要相談
販売条件:配送料別・消費税別・原料事情により価格変わる場合があります。
決済条件:ご相談
三陸近海で漁獲された肉厚な活真あなごを0℃前後で乾燥される特殊な乾燥機で一夜干しにしてます。鮮度を保持しながら水分を取り除くので旨味が凝縮された皮まで美味しい上品な干物です。