ボイルつぶ貝

¥1,100/250g
原料産地:モスソ貝(宮城県)塩
保存温度・賞味期限:冷凍ー18℃以365日
規格:250g・サイズ選別不可
出荷形態:250gx20 要相談
販売条件:配送料別・消費税別・原料事情により価格変わる場合があります。
決済条件:ご相談
三陸近海で漁獲された活モスソ貝をボイル処理し剝き身にしてます。鮮度劣化が非常に速く扱いが難しい貝です。解凍後そのままでも美味しくお召し上がりいただけますがオリーブオイルとの相性が良くアヒージョにお勧めです。その他カクテルサラダ、おでん、煮つけ等多用途にお使いいただけます。