• 合同会社 ハッピーオーシャン

    HAPPY OCEAN,LLC

    Art of Fish

     

  • HAPPY OCEAN

    art of fish

     海をイメージした波模様。海の恵とお客様を結びつける企業の想いをイメージしたCIです。

    MARIN TABLE

    海の幸が並ぶ食卓

    青海波柄と七宝柄を合わせた商標です。食を通じて海と人を心踊る美味しさで繫ぐ想いを込めたロゴマークです。

    (商標登5953072)                    青海波柄は海の恵や無限の広がりと、幸せの願いが込められた日本伝統の吉祥柄です。                   七宝柄は人との出会いや繋がりを円滑にする意味があります。 他に財産、子孫繁栄などの意味が込められた吉祥柄です。

    商標登録証

    Trademark registration

    厳選された天然鮮魚から化学調味料、保存料、着色料などの添加物使わずに素材本来の力をいかしワンフローズンで製造した水産加工品のみ使うトレードマークです。

    どうぞよろしくお願いいたします。

    意匠登録証

    Design registration

    好評を頂いております「煮真あなご一尾つくり」のパッケージの意匠登録証です。確かな品質をお届けいたします。

    どうぞよろしくお願いいたします。

  • 会社概要

    社 名   合同会社ハッピーオーシャン

          HAPPY OCEAN,LLC

          (仙台商工会議所 会員NO711232)

    所在地   仙台市宮城野区仙石9-3 

          9-3 Sengoku Miyagino-ku,Sendai Ctiy,Miyagi Pref,Japan

                                                                         

    電 話   022-254-0426

          +81-22-254-0426

    携帯電話  080-2815-2720 

          +81-80-2815-2720

    設 立   2015年6月  

          Jun/2015

    資本金   2.000.000 円

    代表者   滝島 聡

    Akira Takishima

    取引銀行  七十七銀行扇町支店

          

         

    事業内容

    水産物の加工及び販売

    食料品の製造、販売及び輸出

    インターネットを利用した物品販売

    各種物品の販売及び輸出

    前各号に附帯する一切の業務

    代表者挨拶

    Message from the President

     

     弊社は小さい企業ですが独立した会社です。「現状に挑戦すること」それが私の信条です。日本近海で水揚げされた鮮魚を使い、水揚げ当日に加工処理を行う一回凍結(ワンフローズン)で生産し、添加物を使わずに生産する事「MARINE TABEL」ブランドを生産し現状に挑戦しております。その結果素材本来の力を引き出した安全で美味しい水産加工品を生産する事ができました。   

     売上重視の商品、輸入魚、養殖魚(貝類、海藻類は除く)は販売しません。「自由な発想」で日本の漁師さんが命を懸けて漁獲した最高の魚を地元職人の最高の技術と衛生管理された加工場で少量でも「安全で美味しい」「ワクワク、ドキドキする」「気になって、気になって仕方がない」製品を生産し販売いたします。      

     国民の皆様だけではなく、世界中の皆様に喜ばれる「笑顔あふれる楽しい食卓を日本発の水産物」で提供していきます。

    *MARINE TABEL以外はその扱いではありません。

     

    Our company is a small one,but is an independent company. Our campany's creed is "We challenge the present conditions".

    We work to process the fresh fish at the unloading port on that day. We produce the processed marine products by the single frozen method .And we succeeded to produce the delicious and safety products marine products with using the material original power to have without using the chemical seasoning,a preservative and the coloring agent.

    We do not sell the product of the sales serious consideration,the import fish and the cultured fish except the shell.

    We produce and sell the products with our free and flexible ideas.

    That is we produce and sell the best natural shore fish which the Japanese fisherman fished by the best technique of the local craftsman and the hygiene managed processing plant.

    We produce "Safe and Tasty" "Exciting and Butterfly" "Anxious lest no choice in the mood".

    we want to supply the "marine products from Japan" to not only the Japanese people,but also the all of the world people.

          創業3年目を迎えることができました。

     厳しい環境の中、おかげさまで創業3年目を迎える事ができました。ご支援頂きましたお客様、漁師様、関連企業の皆様、行政機関の皆様感謝申し上げます。

     2016年度は当初事業計画の見直しを行い流通方法の改善を強行しました。販売先が減少し大変厳しい年度でありましたが弊社の信条をご理解いただいたお客様のおかげでのりきる事ができました。誠にありがとうございます。

     2017年度も信条がぶれないようしっかりとした経営を行い、皆様の想う「笑顔になる食卓を」になれようお手伝いしていく所存でございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    *ご要望、ご意見などございましたら問い合わせメールにてご連絡いただければ幸いです。

  • これまでの社歴

    Business History

    滝島 聡

    AKIRA TAKISHIMA

     大学卒業後「大手食肉加工会社」「水産専門商社」「IT企業」「惣菜店、レストラン等運営する企業」を経て現在に至る。                 

     これまでの経歴より商品開発、産地開発、人材開発などに携わり、特に水産物の流通、加工に通じており全国の水揚げ産地から魚介類を集荷でき、商品開発として鮮魚加工品(寿司ねた、刺身)干物(鯵開き干し、さんま開き干しなど)漬け魚(鯖味噌漬けなど)惣菜向け鮮魚加工(鯖竜田揚げ、鯵竜田揚げ、真あなご天ぷらなど)等等手掛けることができます。またITを最大限活用し他ではできない水産加工品を生産、販売します。

    Akira Takishima

     Sendai New Port

     学生のころから夢中になっており現在も時間の取れる限り海に入ってます。地元仙台新港をホームとし世界中のポイントへトリップし充実した時間を地元ローカルのみなさんと楽しんでいます。           

    4月ですね。暖かくなってきました。海水も暖かくなってきました。3mmセミドライでも大丈夫です。身軽で良い感覚です。

    卒塾証書

    Regional innovation producer(Tohoku University) 

     東北大学大学院経済学研究科 地域イノベーション研究センター主催。「アドバンスコース」卒塾出来ました。地域イノベーションプロデューサーとして仙台市から世界中にイノベーションを拡大していきます。

     

     

    第三回新東北みやげコンテスト

    We won a fine work by "THE THIRD NEW TOHOKU SOUVENIR CONTEST"

     東北6県から食品、雑貨品、お酒など様々なジャンルから選ばれた235品、その中から40品の中に選ばれました。

     

     

     

    河北新報に掲載されました

    It is published in the newspaper

     第一回農商工連携マッチング交流会・講演会へ出展したさいの内容が河北新報朝刊に掲載されました。農業関係が多い中なんか申し訳ないような?掲載いただきありがとうございました。

    復興水産加工品展示商談会

    Tohoku Reconstruction Fishery Products

    Exhibition 2017 Sendai City

     復興水産加工品展示商談会にお手伝いで参加しました。弊社は被災しておらず独自の出展は控えました。OEM生産していただいてる企業様のお手伝いです。

    今年は場所が良かったのか沢山の方々にお立ち寄りいただきました。ありがとうございました。

    農商工連携マッチング交流会・講演会

    Cross-industry exchange meeting

    2017 Sendai City

     農業関係がほとんどで水産関係は弊社のみでした。考えてみると仙台市に漁港はなかったのですね。お立ち寄りいただきました皆様ありがとうございました。また農業関係の皆様とコラボレーションも計画していきたいと思います。

    東京シーフードショー

    The 19 Japan International Seafood Expo

     8/23-25ビックサイトで出展しました。多数のご来店ありがとうございました。対応が不十分で申し訳ございませんでした。新しい出逢いに感謝です。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    水産物生産・加工事業者と国内商社等との商談会

     JETRO Business Meeting

     JETRO様主催の輸出商談会に参加しました。国内向け商談会とは違い他社様にないアイデア、商品を高く評価してくれる商談多かったです。反省点は弊社の取り組んでいること、他社様との違いをもっとアピールする事を考えさせられる商談会でした。その他多々ありますが?世界は広い、さらなるお客様求めて商品作りに精進致します。お越し頂いたお客様ありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

    名古屋市中央卸売市場年末展示

      Seafood Show 2017 Nagoya 

    多数のご来場ありがとうございました。会を増すごとにお立ち寄り頂くお客様増えてきております。お役に立てているのかなー?と感じており益々の商品開発せねばと感じた展示会でした。更なる飛躍にご期待ください。

    Jetro本部商談会

    Business Meeting participation of Jerto

    タイランド、シンガポールのバイヤーと商談させていただきました。今後のタイランド、シンガポール、マレーシアへの輸出に向けての手ごたえを感じやる気満々です

    商談会会場は撮影禁止でお見せできず申し訳ありません

    バンコク日本産農水産物・食品輸出商談会2017

    Business Meeting of BKK

    タイランド、バンコク商談会です。初めて海外での商談会に参加させていただきました。弊社が取り組んでいる日本産原料を高品質、高機能な水産加工品に来場されたタイ人BYR、日本人BYR、シンガポールBYRから高い評価をいただきました。ありがとうございました。輸出に向けて現地サプライヤー、FDA取得など手続き進め来年早々には輸出いたします。             優秀な通訳のアミ―さん、Jetroスタッフの皆様、当社スタッフありがとうございました。次はマレーシアです

    おいしい東北。海のもの2017

    Business Meeting of Fukuoka Tenjin

    3月開催された福岡天神にて地元九州の皆様と展示・商談会に参加させていただきました。今回は規模が大きく試食品無くなり提供出来ないお客様申し訳ございませんでした。ご依頼いただきましたお客様にはサンプルお送りいたしますので少々お待ちください。少しずつですが高い評価をいただけるようになりました。      

    タイランド、バンコク商談会

    調理デモンストレーション

    Business Meeting of BKK

    バンコクでの商談会で「”さめ”ても旨いモウカちゃん(さめカツ)」が調理デモンストレーションに選ばれ会場に訪れた多数のタイ人、日本人、その他国々の皆様に提供されましたよ。宮城県産の高品質な水産品と宮城県三陸の高い加工技術をアピールすること出来ました。イ

    ンタビュー受けましたが緊張のあまり何言ってるか??でした。今後の為に練習しておきます。      

    タイランド、バンコク商談会

    調理デモンストレーション

    Business Meeting of BKK

    バンコクでの商談会で「柔らか煮たこ」が調理デモンストレーションに選ばれ会場に訪れた多数のタイ人、日本人、その他国々の皆様に提供されましたよ。宮城県産の高品質な水産品と宮城県三陸の高い加工技術をアピールすること出来ました。インタビュー受けましたが緊張のあまり何言ってるのか??でした。      

    食品輸出商談会in東北(宮城)2017

    Business Meeting of Miyagi 2017

    香港でハイクラスな飲食店を展開されてる有名な企業様との商談行いました。メリハリのある商談で盛り上がりましたよ。サンプル依頼も頂き今後に繋げられればと思っております。弊社のような零細企業にチャンスを頂き誠にありがとうございます。関係各位様に御礼申し上げます。     

    クアラルンプール日本農水産物・食品商談会2017

    Business Meeting of KL 2017

    経済発展著しいマレーシア・クアラルンプールでの商談会に参加しました。来場者は少なかったですが来場者されたBYRさんの滞在時間が長く踏み込んだ商談できました。クアラルンプールは女性のBYR多く皆さん熱心に食材を吟味しておりました。BKK、KLは日本より熱心に参加していただきありがとうございます。    

    The Daily NNAマレーシア版に取り上げられました。

    Our company article

    経済発展著しいマレーシア・クアラルンプールでの商談会に参加した時に取材を受けました。BKK同様に取材慣れしてないのでしどろもどろです。記者の降旗様が上手く纏めてくれました。ありがとうございました。

        

    香港日本産農水産物・食品輸出商談会2018

    Business Meeting of HK 2018

    香港での商談会に参加しました。商談件数は少なかったですが開始早々に来訪企業3社あり内容の濃い商談会となりました。弊社のような零細企業にも対等に接してくれる香港企業の素晴らしい経営戦略を展開してると感じた商談会でした。弊社も見習います。優秀な通訳の香港人、一夫さん?Jertoスタッフの皆様ありがとうございました。

        

    The Daily NNA 香港版にとりあげられました。

    Our company article

    BBK、KLに引き続き香港でも取り上げていただきありがとうございました。インタビューですが何度うけてもしどろもどろです。記者の森様上手く纏めて頂きありがとうございました。

        

    日本水産物輸出商談会in マレーシア2018

    Business Meeting of KL 2018

    昨年11月より引き続きクアラルンプールでの商談会参加しました。昨年と違い日本人BYRの来訪が多かったです。直近の取引には繋がりませんでしたが粘り強く継続していきます。Jetroスタッフの皆様ありがとうございました。

    みやぎ食品・飲料販路開拓展示会商談会2018出展しました。

    1/30 仙台市夢メッセ

    地元仙台での展示商談会に参加しました。お立ち寄り頂いたお客様ありがとうございました。個別商談でブース不在なところにお越しいただいたお客様申し訳ございませんでした。お依頼事項につきましては早急にご返答致します。商談いたしましたお客様ありがとうございました。ご依頼事項につきましては今週中対応致します。

        

    スーパーマーケットトレードショー2018出展しました。

    Supermarket Trade Show 2018

    初日から多数のお客様来店いただき試食が足らずに申し訳ございませんでした。わざわざ弊社食材目当てにお越しいただきましたが不十分な対応ですいません。次回からは準備万端で望みます。またご商談依頼受けましたお客様日程調整の上ご連絡いたしますのでお待ちください。

    昨年8月より各種展示商談会に出展させていただけるようになり来訪されるお客様が出展するたび増えて来ており有難い事です。ご来訪いただいたお客様に少しでもお役に立てるようご提案させていただきます。また出展させていただいた皆様感謝申し上げます。

        

    大阪シーフードショー出展

    Supermarket Trade Show 2018

    昨年に引き続き今年も出展しました。昨年は準備不足で試食、パンフレットなど不備な状態での出展でしたが今年は準備し出展しました。おかげ様で準備分遥かに上回るご来訪いただきました。最終日お越しいただいたお客様大変申し訳ございませんでした。商品リスト、ご要望いただいたお客様にはサンプル手配いたします。少々お待ちください。

    まだまだ満足のいくご提案出来ないにもかかわらずご来訪いただき感謝致します。少しでもお越しいただいたお客様のお力になれるよう精進致します。

    ありがとうございました。

        

  • 現状に挑戦

    Challenge the status quo

    買人の厳しい目

    Scrutiny of the offer received

    「安全」「美味しい」「活きの良さ」が当社の基準。どんなに加工技術が良くても元が悪ければ「安全で美味しい」商品はできません。食したお客様が「美味しい」と言っていただける魚を仕入します。

    取引先様募集中

    Customer Wanted

    どこにも負けない魚を獲る事を自負する漁師さん、長年かけて蓄積された高い技術力の加工企業様。弊社のビジョンである「現状に挑戦する」一緒に創りませんか?どうぞよろしくお願いいたします。

    第三回新東北みやげコンテスト

    235件応募の中から「佳作」に選ばれたました。

  • 自慢の真あなご

    Boast of "Ma-Anago"

    豊穣の海から

    The sea of fertility

    海とつながる笑顔の美味しさを

    大自然と人の営みがつくりあげた豊穣の極み

    海からの恵、真あなご

    Blessing from the sea "MA-ANAGO"

    身厚で程よい脂の乗った宮城県産真あなご

    活きの良い、ほどよい脂の乗った身厚な真あなごを「目利き人」が選び抜いた真あなごのみ使用してます。近年水揚げ量が減少しており確保するのが厳しい環境ですが妥協せず少量づつでも良品を確保しています。

     

    真あなご処理

    Making polite and Quickly

    素早く、丁寧な処理

    水揚げ当日真あなごを一尾一尾素早く、丁寧に職人の手作業で処理されています。真あなごは血液、表面ぬめり、ひれなどの除去が難しく取り残すと鮮度劣化が急速に進みます。また天然魚なのでサイズにバラツキがあり機械での処理が難しいです。素早く丁寧な職人技で処理する。美味しさの秘訣です。

     

    化学調味料、保存料、着色料など使っておりません。

    Additive-Free

    日本酒、醬油、ざらめのみ

    use only"japanese sake""soy sauce""coarse sugar"

    日本酒(気仙沼男山本店)醬油(陸前高田市八木澤商店)ざらめ(鹿児島県きびさとう)

    煮詰め

    Boild down

    丁寧に愛情込めてことこと煮詰めてます。

    一尾一尾「煮詰めたれ」で丁寧に煮詰めていきます。この工程は非常に手間と時間かかります。熟練の職人がひと時も目を離さず、水を一滴も使わず日本酒、濃口醬油、ざらめのみで煮詰めたれの濃度と火力で温度をコントールしてます。気を抜くとすぐ焦げ付いてしまします。焦げ付くと全部使いものにならず廃棄することになります。天然真あなごはサイズにバラツキありその日の真あなごの状態により煮詰めたれの濃度、煮詰め時間など微妙に違い調整しています。

    真あなごは非常にデリケートで手荒に扱うと身が壊れたてしまいす。煮詰め時丁寧に扱わないと身崩れがおこります。

    参考までですが煮詰めたれ作るのに一時間以上かかります。

    日本酒_気仙沼市男山本店 醬油_陸前高田市八木澤商店、ざらめのみ使用し水は一滴も使っておりません。化学調味、着色料、保存料などは未使用です。

     

    煮あげ

    Give boiled

    真あなごは天然魚なのでサイズばらつきあります。自然ですね。

    煮詰めたれより取り出したれ切を行います。たれ切を行う際に丁寧に扱わないとふっくらと煮あげているため身崩れします。また煮あげのタイミングも真あなご個体差で一尾一尾違います。職人が見極めて一尾一尾丁寧に取り上げます。

    煮詰めたれの色が真黒なのに対し煮あげした真あなごはそれ程黒くありません。しかし美味しさはギュット詰まっています。

    身崩れおこさないよう丁寧に一尾一尾真空包装し急速凍結にて冷凍します。一度急速凍結すると一時的に真あなごの身質が締まり解凍後パッケージより取り出すさいに簡単に取り出せます。

     

     

    パッケージに想いを込めて

    Put feelings

    意匠登録をしております。

    Design registration

    生産者の想いを込めたパッケージです。

    宮城県三陸産煮真あなごギフト

    大切な方へ、お世話になったかたへ、心を込めた贈り物

    発売当初2016/11よりギフトでのご要望多数頂きましたが生産数量追いつかずお断りしておりました。2017年10月より対応できるようにいたします。ご依頼お待ちしております。    どうぞよろしくお願いいたします。

    料理ご提案

    Proposal dish

    真あなご飯

    ma-anago meshi

    食べたら病みつきになっちゃう?美味しさですよ!

    料理ご提案

    Proposal dish

    煮真あなごと季節の野菜

    Seasonal vegetables and "MA-anago"

    真穴子1尾贅沢に使って季節の野菜とコラボ。幸せ感じるひとときですね。

    煮真あなごの下は千切りきゅうりです。自由なアイデアでお楽しみ下さい。

     

    料理ご提案

    Proposal dish

    真あなご天ぷら

    Tempura "ma-anago"

    天ぷらの定番。身厚な宮城県産真あなごでいかがでしょうか。

    料理ご提案

    Proposal dish

    あなご&ポテトサラダ

    potato salad and "ma-anago"

    意外な組み合わせ。普段のポテトサラダが豪華に美味しくなります。あなごとポテトサラダ相性いいですね。

  • 商品ラインナップ

    超新鮮シリーズ

    Ultra-Fresh series

     

    宮城県産天然ひらめスキンレスロイン Hirame skinless-loin

    シングルフローズン 

    Once frozen

    宮城県で水揚げされた天然ひらめを水揚げ産地にて当日加工しております。

    解凍後お召し上がりください。簡単便利。

                            

    宮城県産天然ひらめ

    Hirame with marinated kelp

    北海道産干し昆布、シングルフローズン

    "hokkaido dried kelp" " once frozen"

    宮城県で水揚げされた天然ひらめを水揚げ産地にて当日加工しております。

    解凍後お召し上がりください。簡単便利。

                            

    宮城県産天然ひらめスライス

    Hirame with slice

    シングルフローズン

    once frozen

    宮城県で水揚げされた天然ひらめを水揚げ産地にて当日加工しております。

    解凍後お召し上がりください。簡単便利。

                            

    宮城県産天然ひらめ漬け昆布 Hirame with marinated kelp slice

    シングルフローズン

    once frozen

    宮城県で水揚げされた天然ひらめを水揚げ産地にて当日加工しております。手作り製法たれ(日本酒、醬油、ざらめ)漬け丼用に漬け込みました。

    解凍後お召し上がりください。簡単便利。

    むきたこ

    Muki-Tako

    シングルフローズン

    once frozen

    宮城県で水揚げされたみずたこを水揚げ産地にて当日加工処理しております。吸盤付です。

    解凍後お召し上がりください。簡単便利。

    宮城県産白身魚お寿司、お刺身用

    ひらめ、あいなめ、松川かれい

    宮城県を代表する高級白身魚です。スーパーマーケットはもとより鮮魚専門店でもあまり見かけることはありません。処理をする手間、価格が折り合わず一部の料理店が提供してるだけです。もっと消費者の皆様に召し上がって欲しく水揚げ産地より直接仕入、衛生管理の行き届いた工場でスキンレスロイン、スライス加工しております。

     

    煮真あなご

    Ni "Ma-anago"

    シングルフローズン、無添加

    "once frozen" " additive-free"

    宮城県で水揚げされた身厚な真あなごを素早く捌き日本酒、醬油、ざらめで一滴の水も使わずに煮詰めて美味しさを引き出しております。

    解凍後お召し上がりください。軽く温めてると更に美味しくなります。簡単便利。

     

     

    真あなご白焼

    "Ma-anago"white grilled

    シングルフローズン

    once frozen

    宮城県で水揚げされた身厚な真あなごを素早く捌き白焼きにしております。

     

     

    煮真あなごきざみ

    Kizami "Ma-anago"

    シングルフローズン、無添加

    "once frozen" "additive-free"

    宮城県で水揚げされた身厚な真あなごを素早く捌き日本酒、醬油、ざらめで一滴の水も使わず煮詰めて美味しさを引き出しております。刻んであるのですぐ使えて便利です。

    解凍後お召し上がりください。軽く温めて美味しく召し上がれます。簡単便利。

     

     

    やわらか煮たこ

    Yawaraka "Ni-Tako"

    シングルフローズン、無添加

    "once frozen" "additive-free"

    宮城県で水揚げされてる「活真たこ」を日本酒(宮城県産)醬油(岩手県産)ザラメ(鹿児島県産)で時間をかけじっくりと柔らかくなるまで煮込んでおります。食べやすいようカットしております。

    開封後そのままお召し上がりください。

     

     

    煮さかな極シリーズ

    Extremityof boiled fish

    シングルフローズン、無添加

    "one frozen" "additive-free"

    宮城県で水揚げされる季節で最もいい時期の鮮魚を使い日本酒、醬油、ざらめのみで煮詰めて美味しさを引き出しております。

    季節限定、数量限定の煮魚です。

    今回は真かれいを使っています。

    解凍後お召し上がりください。軽く温めて美味しく召し上げれます。簡単便利。

     

     

    貝類扱いあります。

    "Oyster""Scallop""Mussels" etc・・・

    殻付き牡蠣、帆立貝、ムール貝

    4~5年もの殻付き牡蠣です。殻からあふれんばかり、海の美味しさ爆発ですね。

     

     

    良いものだけ選んでます。

    Select

    気仙沼、石巻

     

    季節の鮮魚

    Fresh fish of the season

    すずき

    季節の中で良い状態の鮮魚から加工品を生産しているのでピカピカしてますね。

     

     

    季節の鮮魚

    Fresh fish of the season

    吉次

    季節の中で良い状態の鮮魚から加工品を生産しているのでピカピカしてますね。

     

     

  • 笑顔になる食卓を

    確かな品質でお届けいたします

  • アクセス

    Access

    住所       仙台市宮城野区仙石9-3

             9-3 Sengoku Miyagino-ku,Sendai Ctiy,Miyagi Pref,983-0032 Japan

    電話      022-254-0426

            +81-22-254-0426

    携帯電話    080-2815-2720

            +81-80-2815-2720

    E-mail      takishima@happyocean.co.jp

     

  • お問い合わせ

    Inquiry

    ご不明な点やご質問がありましたら、ぜひお気軽にご連絡ください。

    仙台市宮城野区仙石9-3
    月曜日~金曜日(Mon~Fri)_ 9:00~18:00
    土曜日、日曜日、祝日_休み(Sat,Sun,Public Holiday)Holiday
    022-254-0426 +81-22-254-0426 080-2815-2720 +81-80-2815-2720